17/03/2008 Désistements dans l'air…
Alain Solivérès, chef du restaurant le Taillevent à Paris, a finalement annoncé qu'il refusait de participer à la préparation d'un dîner à 300 000 dollars pour une cinquantaine de riches clients, invités préalablement au dîner à Bangkok à découvrir la pauvreté dans le nord-est de la Thaïlande. La décision du chef du Taillevent (3 étoiles Michelin) suit celle de ces confrères Jean-Michel Lorain et Michel Trama (tous deux 3 étoiles Michelin) qui ont renoncé par " sens moral ". Selon les trois chefs " aucune somme ne serait reversée à des organisations caritatives " cette année comme ils le croyaient initialement.
